O nosso Pudim das Clarissas conquistou, esta sexta-feira (21/07/2021), o segundo lugar no concurso European Food Gifts 2021, promovido no âmbito da ‘Região de Coimbra-Região Europeia da Gastronomia 2021’.

O concurso, em que participaram sete regiões europeias, foi ganho por Menorca, que reuniu três produtores locais e criou um ‘pack’ para as pessoas levarem para casa uma experiência gastronómica daquela região espanhola.

Pela Região de Coimbra para além do Pudim das Clarissas, participava também a cerveja artesanal Praxis e os palitos de Penacova.

Na terceira posição foi conquistada pela região finlandesa de Kuopio, com um pão confecionado a partir da mistura de várias farinhas.

No concurso, participaram também as Regiões Europeias de Gastronomia de Catalonia (Espanha), Minho (Portugal), Kuopio (Finlândia), Eslovénia, Coimbra (Portugal), Menorca (Espanha) e Trondheim-Trøndelag (Noruega), com um total de 25 produtos gastronómicos.

Já pode encomendar o Pudim das Clarissas, este está disponível em 3 formatos