No passado domingo, 11 de maio, o Chefe Paulo Queirós marcou presença no programa ‘Em Família’, da TVI, a convite da produção, para preparar um almoço muito especial para os apresentadores Iva Domingues e Idevor Mendonça, bem como para a convidada especial do programa, a atriz e modelo Sofia Aparício.

Para esta ocasião, o Chefe levou consigo o prato mais emblemático do Cordel Restaurante: o tradicional arroz de carqueja, preparado ao momento em direto. Sabendo que a convidada especial segue uma alimentação vegetariana, o Chefe surpreendeu ainda com uma deliciosa versão vegetariana do arroz de carqueja, adaptando os sabores da nossa casa às preferências da convidada.

A sobremesa esteve igualmente à altura do momento: o premiado Pudim das Clarissas, um doce conventual de fabrico próprio que é um símbolo da nossa doçaria.

Esta foi a segunda vez que o Cordel é convidado a participar num programa da TVI, o que muito nos honra. Aproveitamos para agradecer ao canal pela oportunidade de voltarmos a mostrar um pouco do que fazemos diariamente com tanto carinho e dedicação. O Chefe esteve ainda acompanhado pelo filho, Afonso Queirós, e teve a oportunidade de divulgar o restaurante e as diversas atividades gastronómicas que promovemos no Cordel.

Foi mais um momento especial de partilha, tradição e sabores portugueses, que nos deixa muito felizes e orgulhosos!