Única no mundo, a Pêra Passa de São Bartolomeu, produzida na Quinta dos Mascarenhas, é um produto gourmet que está na categoria dos frutos tradicionais portugueses de grande excelência. É presença obrigatória na boa mesa! É um fruto único com grande valor nutricional e propriedades antioxidantes e de fibra dietética. O seu consumo é muito benéfico para a saúde. Informação nutricional p/ pêra: energia - 57kcal; lípidos - 0,1g; ácidos gordos saturados - 0g; proteína - 0,1g; hidratos de carbono - 14,8g, dos quais açúcares <10g; fibras alimentares 3,5g.