Conhecidas vulgarmente por "Ameixa d'Elvas" os frutos confitados da ameixeira "Rainha Cláudia Verde" são um dos doces mais antigos e típicos da região do Alto Alentejo. Declaração nutricional por 100g: energia 1318 kj - 310kcal; lípidos 0g, dos quais saturados 0g; hidratos de carbono 77g, dos quais açúcares 77g; fibra 1,1g; proteínas <0,5g; sal 0,02g